🎙️ “Ekofil’in yeni hazırlanan kitabı Yeşil Büyücülük’ü çevirirken keyiften dört döndüm! Epeydir böyle sağlam bir metin karşıma çıkmamıştı. Kitabın başlıca özelliği, tabii, her türlü iklim ve coğrafyada uygulanırlığı sınanmış, ekolojinin ilkeleriyle uyumlu, küçük ölçekli gıda ve enerji üretimine ve mimariye yönelik Uygun Teknoloji (Appropriate Technology) akımını tanıtması. Küçük ama verimli bahçeler, kompost ve malç, “zararlılar” meselesi, gıda saklama ve işleme; ev yalıtımı, güneşle su ısıtma ve ısınma, güneş ocağı, küçük ölçekli rüzgâr enerjisi, vb. gibi hayat kurtaracak pek çok teknikten bahsediyor ve ayrıntılı bir kaynakça sunuyor. John M. Greer bununla kalmayıp akımın daha iyi kavranabilmesi için genel olarak ekolojiyi de anlatıyor, ama ne güzel anlatıyor! Ekolojinin tam özünü, iliğini dünyanın fiziki, kimyasal, matematiksel şaşmaz yasalarıyla iç içe sokarak bizlere gösteriyor. Greer o sevimsiz, sarsıcı ve her fırsatta üstü örtülen gerçeği üstüne basa basa ifade ediyor: Petrol bolluğu anlayışına ve sınırsız büyüme yaklaşımına dayalı modern orta sınıf hayat tarzını değiştirmeden yaşadığımız krizlerde hiçbir çözüme ulaşamayız. Çözüm elektrikli arabalarda değil bisiklet ve toplu taşımada; dev rüzgâr türbinlerinde değil ev ölçeğinde yapabilecek küçük türbinlerde. Sadeleşmek kaçınılmaz, başka yolu yok!”

💬 Mutfak ekibinden Hira

Pin It on Pinterest