Baharın gelişi Anadolu’nun dört bir yanında kutlanırken EKOFİL’in tohumları da uçuşmaya başlıyor. Topluluğumuz üyelerinden Tracy Lord’un, tam da topluluk destekli yayıncılık modelimizin ilk adımlarını attığımız dönemde bizlerle paylaştığı “tohum kitabı”yla EKOFİL yayın hayatına başlıyor.

Son yıllarda sayısı giderek artan tohum takas şenlikleriyle ninelerin çıkınlarında sakladıkları ve kaybolmaya yüz tutan atalık tohumlar elden ele dolaşmaya başladı. Ne var ki bu tohumları ancak doğru şekilde ekip çoğaltabilirsek yaşatabiliriz. Türkiye’de yerel tohumların korunması konusunda yıllardır çalışan Tracy Lord hazırladığı el kitabında balkonlarda veya küçük bahçelerde yetiştirmeye uygun ve Anadolu’da yaygın şekilde kullanılan yirmi farklı sebzenin tohumlarını nasıl çoğaltabileceğimizi, yeni nesil tohumların nasıl toplanıp saklanacağını duru ve akıcı bir dille anlatıyor, uygulama deneyimlerini referans kitaplardan edindikleriyle harmanlıyor. Kitapta özellikle tohumu toprakla buluşturmanın ideal koşulları, tohumdan fideye gelişme süreci ve olgunlaşan tohumları tanıma, toplama ve saklamanın püf noktalarına dair anlaşılır ve kolaylıkla uygulanabilir bilgiler bulacaksınız. Burcu Pek’in suluboya resimleriyle renk kattığı bu mini kitabın, balkonlarınızı ve arka bahçelerinizi rengarenk bir cümbüşe çevireceğini ve sağlıklı gıdalar üretmek için sizi cesaretlendireceğini umuyoruz.

Kitabın yayımlanmasına katkıda bulunmak için destek formumuzu doldurabilirsiniz.

Balkonlarda ve Küçük Bahçelerde Tohum Alma ve Saklama El Kitabı
Yazan: Tracy Lord
Resimleyen: Burcu Pek
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 44
Boyut: 13 x 19,5

 

Destekçi Topluluk Üyeleri 💚 Son güncelleme: 30.10.2019

Burak Bilen, Kübra Selçuk, Eda Di Carlo, Güher Gürmen, Iraz Candaş, Ayşe Hande Orhan, Evin Deniz, Gül Ezgi Karaman, Özge Uysal, Cihan Sanver, Necati Demirtaş, Pınar Uslu, Aysen Çoluk, Volkan Dündar, Evrim Karaçetin, Ümit Kaplan, Esra Güven, Pelin Özkan, Özden Gököz, Emine Önel Kurt, Gökçe Özge Karalar, Ecem Ardalı, Esra Keskin, Cemil Tolga Altay, Açalya Ekici Aldemir, Gizem Topsakal, Zeynep Şehiraltı, Başak Şekercioğlu, Nazan Önenç Sönmez, Oğuz Çağım Tuğ, Senem Göl Beşer, Berna Yeşilyurt, Aziz Sağlam, Emrah Karakurum, Elif Yıldız Tığ, Gülengül Anıl, Arzu Öztürk, Ahmet Coşkun, Serdar İskit, Büşra Sağlam, Ayla Seyhun, Zeynep Tuzcu, Nevra Akın Oktay, Berna Diblen, Behice Erem Çetin, Funda Yılmaz, Yağmur Kutlar, Nihal Akyıldız, Cihan Koral, Burcu Aliye Ertunç, Tracy Maria Lord, Sevil Çakmak Bilgin, Pınar Ercan, Ferit Özen, Utku Yılmaz, Cansun Mançer, Haydar Baran Yıldırım, Şeyma Demirlikan, Gülçin Akçakaya Eşmeli, Resul Çevik, Ayşe Bilge Aknam, Ayşe Yıldız, Yıldız Mete, Rana Alpöz, Duygu Kayadelen, Filiz Yazgeç, Banu Bıçakçı, Aysun Aydın, Evren Aydın, Cağlayan Aydın, Şule Seda Ay, Emre Yılmaz, Bediz Yılmaz Bayraktar, Ayşegül Şentürk, Nazan Çildoğan Bilici, Fatma Denizci, Gizem İlbay, Songül Dilver, Elvan Polat , Zeynep Başaran, Gökhan Tufan, Evren Uytun, Gülgün Karahan, Eylül Aşkın, Melis Caner, Selen Akhuy, Şükran Altan, Helin Kalır, Sevgi Tömbek, Ceyda Akınç, Duygu Kurat, Özlem Uçar, Aslı Tosuner, Özlem Yurdakul, Esin Pamuk, Samime Durmaz, Aslı Tuncer Madge, Feride Dogan, Neriman Arslan, Elif Tekin, Evren Bay Şengül, Gülce Kuntay Recan, N. Asuman Yalçıner, Yeşim Kireççi , Hande Kumrulu, Kutlay Gürcihan, Özge Hekim, Çiğdem Gürbüz, Gökçe Okullu, Gülçin Turhan Aydın, Müge Yorgancı, Esra Sak, Onur Kuşkaya, Fatih Barlas, Mahir Dönmezer, Çiğdem Çalık, Yasemin Yücel Agazat, Ayça Gülgeç, Berrak Sıral, ilkay Kayserilioğlu, Özge Acar, Esra Çelik, Hazan Gençay, İrem Çetintaş, Bülent Korkmaz, Nisan Su Rotshtein, Serdar Levent Çetin, Baran Gündüz, Tuğba Gürbüz, Sıla Sefercioğlu İnam, Burcu Dikici, Gökçe Topuz, Fatma Serra Güler, Cansu Akarsu, Kamil Yücel, Hakan Müezzin, Aynur Bostan, Deniz Kurt Duruoz, Yağmur Yüksel, Rengin Kızıldoğu, Umut Boğazköy, Ramazan Erkut Alperen, Burcu Pek, Evrim Durmaz Aksu, Erhan Çetinbağ, Sezin Akdağ, Burçin Karakaya Gürol, Aysun Sökmen, Semih Daşkıran, Oylum Bülbül, Üzeyir Akın, Ezgi Ercan, Elif Dülger, Betül Kaygusuz, Neslihan Sedef Güç, Mervenur Uçgun, Müjde Hande Cebeci, Nur Genç, Coşku Ayışığı, Derya İnce, Dünya Önen, Oğuz Ebetürk, Ruken Gülağacı , Çiğdem Ünal, Özlem Sivri, Damla Özer, Argın Kubin, Sema Okuyucu, Ezgi Karaagac, Eda Dereci, Dicle Kılınç, Merve Özkorkmaz, Ece Bayar, Hülya Çalık, Şeyma Sarıbekiroğlu, Elif Balçık, Başak Lara Günal, Burcu Yılmaz, Rana Söylemez, Büşra Güder, Engin Kaya, Tülay Kocaoğlu, Zeynep Durukan, Nalan Özdemir Erem, Burçin Çimşit, Ayça Öncü Yıldız, Hatice Yıldız, Volkan Çiftçi, Tuna Çilingir, Selma Serimer, Özgül Ayazma, İldeniz Saral, Oğuzhan Tekin, Meltem Sezer Özata, Cihat Sağırlı, Aslınur Akdeniz Brehmer, Alper Tolga Akkuş, Bürge Abiral, Gizem Kastamonulu, Banu Binbaşaran Tüysüzoğlu, Yosun Karaca, Seda Sezer, Burcu Çallıoğlu, Eren Mantaş, Hilal Nur Balkan, Miray Özkan, Semih Sefer Keskin, Barış Onur Örs, Bülent İnci, Seval Ebru Yıldız Sarı, Melike Odabaş, Yasemin Kırkağaçlıoğlu, Ali Haydar Elveren, Mete Ersöz, Alper Can Kılıç, Sermin Ekici, Mukadder Öztürk Geçtogan, Muzaffer Geçtogan, Mehmet Burak Soykan, Cenk Rullas, Ceren Erlüle, Mehmet Berktas, Fusün Ergün, Elif Şen, Soner Oruç, Betül Katıgöz, Aslı Özduran, Hülya Aytekin, Melda Elif Keskin, Ümmühan Toprak Kurşun, Nil Şiveliol, Yeşim Özbirinci, Pervin Tolgay, İdil Yağcıoğlu, Ulaş Ünsal, Ebru Sunal, Müge Nalbant, Sami Akyürek, Gökhan Koyunoğlu, Aslı Akçayöz, Sevda Yıldırım, Murat Güleç, Şebnem Özerden, Özlem Yılmaz Ünlü, Begüm Aykan Uçak, Umut Bayhan, Zeynep Turuthan, Umut Kocagöz, Emre Özkan, Zeynep Bilgi Buluş Demircan, Melek Altınay Aksözek, Dilek Molbay Eralp, Raife Polat, Günçe Çetin, Alp Arslan Kırkpınar, Ayşe Tuncer, Gülsüm Şahin, Şebnem Ekici Alperen, Melike Muezzinoglu, Egemen Özkan, Tolga Uzun, Gül Çelebi İlhan, Asuman Ünsal, Senem Tüfekcioğlu, Çiğdem Artık, Cemre Kontacı, Peren Akça Tekin, Mehmet Göktuğ Öztürk , Tuba Ayhan, Ayçe Yalçın, Tuğçe Tarım, Almina Akbalçık, Batu Dayıoğlugil, Hakkı Balkaş, Deniz Öksüz, Barış İşçi Pembeci, Melis Özge Gayretli, Mert Uğurlu, Ayça Çiğdem Melek, Fatma Nilüfer Gatenyo, Alper Girgeç, Hale Kozlu, Muharrem Yeni, Emine Özgel, Özkan Öztürk, Aslan Kılınçlar, İsmail Buçgün, Murat Bostan, Büşra Bilici, Ersin Aras, Zahid Çelebi, Kenan Kürekli, Mehmet Eligür, Selma Pancar, Hande Nalvuran, Pınar Korun, Hilal Sezer Oktay, Nurdan Kalpaklıoğlu, Emine Çakır, Setenay Kıran, Şerife Şengül Döner, Eda Suna Aydın, Bilge Özün, Alparslan Baloğlu, Uygar Günerbüyük, Sima Özkan, Hakan Şengül, Tuna Coşkun Tuncay, Demet Avcu Darıcı, Ahmet Faik Özmen, Elif Gün, Serdar Eygi, Hande Karabuğa, Saadet Demirağ, Elif Gizem Özdemir, Hilal Bedir, Gül Başoğlu, Ender Mergan, Özkan Öztürkmen, Handan Yavuzbilge, Kerem Bora, Elif Ece Özkay, Enise Özdemir.

Dağıtım Noktaları - Mekan Listesi

İlgili Noktalar ve Instagram Hesapları

Dağıtım noktalarımızı ziyaret ederek kitabımıza ulaşabilirsiniz. Stoklar sınırlı olduğu için dilerseniz gitmeden önce noktayla iletişime geçebilirsiniz. Kitabımızın ilk baskısı tükenmek üzere, bilginize. ^_^

📚ADANA – Geko Kafe
instagram: @gekokafe_
adres: Cemalpaşa Mah. Valiyolu Cad. İş Bankası Karşısı Tansuğ Apt. altı 11/b Seyhan

📚ANKARA – KIZILAY – A Sanat Evi –STOK TÜKENDİ
instagram: @a_sanat_evi_oda_tiyatrosu
adres: Kocatepe Mahallesi, 5/7, Hatay Sk., 06420 Çankaya
📚ANKARA – ODTÜ – Kır Çocukları
instagram: @kircocuklari
adres: Üniversiteler Mahallesi, ODTÜ Kent Lojmanları 1108 Çankaya
📚ANKARA – 100. YIL- 100.Yıl Mahalle Atölyesi
instagram: @mahalleatolyesi
adres: İşçi Blokları Mahallesi 1532. Sokak 165/1 06530 Çankaya
📚ANKARA – KAVAKLIDERE – Veganka -STOK TÜKENDİ
instagram: @vegankaveganka
adres: Tunus Caddesi No:49/2 (Giriş bina yanındaki bahçeden) Çankaya
📚ANKARA – ÇANKAYA – Tosca Art Room
instagram: @toscaartroom
adres: Üsküp caddesi 10/A Çankaya

📚ANTALYA – Kitap Kurdu Sahaf
instagram: @kitapkurdusahaf
Elmalı Mah., Milli Egemenlik Cad., Serdar Apart., No:28/13, Kat:2 ,Muratpaşa

📚BALIKESİR – AYVALIK – Hayy Butik –STOK TÜKENDİ
instagram: @butikhayy
adres: Hayrettin paşa mh. Barbaros CD. No:89

📚BURSA – Mavi Ambar
instagram: @mavi_ambar
adres: Beşevler, Sevgi Sk. No:37, 16110 Nilüfer
📚BURSA – Kükürtlü Ekmek Fırını
adres: Kükürtlü Mh. Başaran Sk. Örnek Apt. No:15 A Osmangazi

📚ÇANAKKALE – Roka Organik ve Doğal Ürünler
instagram: @rokaorganik
adres: Cevatpaşa Mah. Mehmet Akif Ersoy Cad. No:7/a Merkez
📚ÇANAKKALE – GÖKÇEADA
instagram: @mehmetgurmen
e-posta: mehmetgurmen@gmail.com
📚ÇANAKKALE – BOZCAADA – Orta Kafe
instagram: @ortabozca
adres: Alaybey Mah. Çınar Çarşı Cad. No:35 Bozcaada

📚ESKİŞEHİR – Uçurtma Kitap Cafe
instagram: @ucurtmakitapcafe
adres: İstiklal mah. Adalar sk. 23-B Odunpazarı

📚İSTANBUL – ANADOLU – Subpress Dükkan
instagram: @subyayim
adres: Ressam Şeref Akdik SokağıCaferağa Mahallesi, 34710 Kadıköy
📚İSTANBUL – ANADOLU – eppek
instagram: @eppek__
adres: Itri Dede sk. 22/6 Kızıltoprak Kadıköy İstanbul
📚İSTANBUL – ANADOLU – Ömerli Gıda Topluluğu
instagram: @nevraakin
e-posta: nevraakin@gmail.com
📚İSTANBUL – ANADOLU – Ovacık Köyü Kadın Tohum Derneği
instagram: @biovacık
adres: Ovacık Köyü, Şile

📚İSTANBUL – AVRUPA – Leylek Cafe Sanatevi –STOK TÜKENDİ
instagram: @leylekcafe
adres: Katip Mustafa Çelebi, İstiklal Cad. & Küçük Parmakkapı Sok. 15/3, 34433 Taksim – Beyoğlu
📚İSTANBUL – AVRUPA – Fanfinfon
instagram: @fanfinfonshoes
adres: Kuloğlu mah. Turnacıbaşı sok. 34/A Beyoğlu (Galatasaray hamamı ve Yunan elçiliği ile aynı sırada)
📚İSTANBUL – AVRUPA – Kokopelli Şehirde
instagram: @kokopellisehirde
adres: Bal Çiçeği Sok. No 9 Reşitpaşa Sarıyer
📚İSTANBUL – AVRUPA – Nostalji Kitap Kafe
instagram: @nostaljikitapkahve
adres: Cumhuriyet, Teyyareci Fehmi Sk., 34380 Şişli/İstanbul
📚İSTANBUL – AVRUPA – la spezial Cafe & Healthy Shop
instagram: @laspezial
adres: Seymen Sokak 23-25 Kurtuluş, Istanbul
📚İSTANBUL – AVRUPA – Tatavla Dayanışma Pazarı
instagram: @tatavladayanismapazari
adres: Eşref Efendi Sok. No.29/A, Şişli/İstanbul

📚İZMİR – KONAK – Lotus Garden Hostel
instagram: @lotusgardenhostel
adres: Altınordu Mah. 961 Sok. No:4 35240 Konak
📚İZMİR – BORNOVA – Parşömen Sahaf
instagram: @parsomensahaf
adres: Kazımdirik, 159. Sk. No:10, 35100 Bornova
📚İZMİR – URLA – Öte Sahaf
instagram: @ote_sahaf
adres: Yenice Mah. Kapan Camii Sok. No:3 Urla
📚İZMİR – URLA – BİTOT
instagram: @aliyeburcuertunc
e-posta: burcuertunc@gmail.com
📚İZMİR – KARŞIYAKA – Baykuş Kafe
instagram: @baykuskitabevi_
adres: Donanmacı, 1734. Sk. No:13/A, 35580 Karşıyaka
📚İZMİR – KARŞIYAKA – Gediz Ekoloji Topluluğu
instagram: @gedizekolojitoplulugu
e-posta: esin_pamuk@hotmail.com

📚MERSİN – Kültürhane
instagram: @kulturhane.mersin
e-posta: Viranşehir Mah. Adonis Sitesi C2/19 Mezitli

📚MUĞLA – BODRUM – Hey Joe Cafe
instagram: @heyjoebodrum
adres: Konacık Mahallesi Kubilay Sokak No 11B/3 48480 Bodrum

Pin It on Pinterest